Herbata
Paklum
Herbaty białe, zaczynam eksploracje po tych naparach, wreszcie się odważyłem od czasu kiedy to dawno temu piłem biała herbatę, która była tak delikatna, że na długo odrzuciła mnie od tego gatunku herbat. Nawrócił mnie na „biała drogę herby” Pai Mu Tan, swoją drogą polecam spróbować, ale tylko z jakiegoś sprawdzonego More >
Guang Xi Liu Bao
Guang Xi Liu Bao jest to prasowan z ciemnych ( czerwonych ? ) herbat wytwarzana w prowincji Guangxi. Przypomina ciasteczko sprasowane ( przynajmniej tak wygląda na zdjęciach sklepu ) jak Pu-erh lecz nie jest to Pu-erh. Tak zawansowani herbaciarze stwierdzają to się tego trzymam Dostałem taka próbke 20g i tak More >
Hyunmicha-Garucha – zielona herbata z Korei
Hyunmicha-Garucha – zielona herbata z Korei Południowej to mieszanka herbaty Se-jak, ryżu prażonego oraz sproszkowanej herbaty Garucha. Pierwszy raz spotykam się z koreańską herbatą, znane są chińskie, japońskie, cejlońskie, ale to dla mnie nowość. Dodam, że jest to bardzo ciekawa nowość Otwiera ona przedemną bramy do koreańskiego świata herbat, którym More >
Cukierki gyokuro
Następną rzeczą jaka znalazła się w paczce i została spróbowana to cukierki gyokuro. Gyokuro jest to eksluzywna zielona herbata japońska, ta z której cukierki zostały zrobione pochodzi z Yame. W składzie znajduje sie cukier syrop skrobiowy no i oczywiście herbata Gyokuro. Wpis ten będzie jeszcze krótszy n iż poprzedni.
Matcha au lait
Dziś odebrałem kolejna paczkę i przez kilka następnych postów zagoszczą tematy herbat i yerbe mate, takie krótkie opisy. A więc dziś Matcha au lait jest to herbata rozpuszczalna na bazie pyłu herbacianego matcha z rejonu Yame. W składzie mamy oprócz matchy, mleko w proszku i syrop kukurydziany.
Opakowanie, More >
Yerba mate – początki :)
Szybko i na temat, jak zacząć z Yerba mate czyli według wiki są to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie w Syrii i Libanie. Jako że przyszła More >
